Descripción

Tequila, Jalisco

Historia

Cristóbal de Oñate conquistó la región. A su llegada los naturales levantaron albarradas para defenderse en el cerro de Teochtinchán o Teochtenchán; pero al cerciorarse que todo era inútil, lo recibieron en paz. El arribo del conquistador acaeció en abril de 1530.

Los franciscanos encabezados por Fray Juan Calero, poblaron el sitio actual de Tequila, con grupos indígenas traídos del cerro del Chiquihuitillo, fundando la población de Santiago de Tequila el 15 de abril de 1530; la cual se dio en encomienda a Juan de Escárcena.

A principios de 1541 tuvo lugar una insurrección de los indios tecoxines y de los caxcanes, que se extendió de la sierra de Tepec a Tlaltenango, Xochipila, Nochictlán y Teocaltech. Coaxicari, fue el jefe en el occidente y Tenamaxtli, llamado ya Diego Zacatecas, en el norte. En mayo de 1541, los indígenas de Tequila, Ahualulco y Ameca se unieron a la rebelión, remontándose al cerro de Tequila, guiados por Tenamaxtli. Fray Juan Calero, o del Espíritu Santo, fue al cerro a pacificarlos, invitándolos a bajar, pero fue sacrificado a flechazos y pedradas, despojándolo de sus hábitos y colgándolo en el ídolo que veneraban.

En octubre de 1541, el virrey Antonio de Mendoza, alarmado por la rebelión, salió de México con destino a la Nueva Galicia; decidido a sofocar esa insurrección. Se apersonó ante el virrey el cacique Diego Zacatecas quien fue llevado prisionero hasta Etzatlán donde lo puso en libertad a condición de que tornaran a su pueblo y se dedicaran al trabajo y al estudio de la doctrina. Finalmente fue enviado a España.

La primera fábrica fue instalada en 1600 por don Pedro Sánchez de Tagle, marqués de Altamira, quien introdujo el cultivo y destilación del mezcal para producir tequila.

En noviembre de 1810 el bachiller Rafael Pérez, por orden de José María Mercado, llegó procedente de Etzatlán al frente de 200 hombres, apoderándose de la plaza. Un acto heroico que debe enorgullecer con justicia a los lugareños se verificó entonces, Agustina Ramírez de Rodríguez, mestiza, oriunda del pueblo y madre de 11 hijos, no todos mayores de edad, los entregó a los insurgentes para que combatieran por la Independencia.

Por decreto del 27 de marzo de 1824, Tequila se convirtió en cabecera de departamento y en esa misma disposición se le concedió el título de villa. Desde esta fecha Tequila existe como municipalidad.

El 9 de enero de 1874, se publicó el decreto número 384, mediante el cual se le concedió a la villa de Tequila el título de ciudad, en reconocimiento a la patriótica y valiente conducta observada por sus vecinos el día 24 de enero de 1873; cuando el jefe político Sixto Gorjón, al frente de medio centenar de gendarmes y un grupo de valientes tequilenses se resistieron con valentía a que la ciudad fuera tomada por las huestes de Manuel Lozada "El Tigre de Alica"; lo que finalmente ocurrió cobrando las vidas de los lugareños.


Reseña

Su nombre viene de la voz náhuatl “Tecuilan” que significa “lugar de tributos”. Tequila guarda celosamente algunas de sus más antiguas tradiciones, como la típica bendición de las nueve de la noche, cuando el cura del lugar bendice a los habitantes al tocar las campanas en tres ocasiones. El pueblo se detiene en ese momento, los lugareños se ponen de pie y dirigen su mirada hacia la iglesia.

Esta tierra del oro azul se levanta a las faldas del volcán de Tequila y el cañón del Río Grande, entre el paisaje de los cultivos de agave, las antiguas haciendas y las destilerías que fabrican la deliciosa bebida emblema de México.​ Fue incorporado al programa de Pueblos Mágicos en el año 2003.


Gastronomía

En la cocina local es típica la birria, que muchos locales pasan con tejuinos y tequilas solos o en coctel; ya como cena son típicas las tostadas, enchiladas y pozole.


Artesanías

Elaboración de castañas o barrilitos hechos de roble, llamado palo colorado, decorado con figuras alusivas al agave; también se elaboran ánforas forradas con piel de cerdo, con inscripciones de frases típicas; ambos productos se llenan con la tradicional bebida del tequila. También se producen artículos de barro (jarros, cazuelas, comales, cántaros, etc.), y existen algunos talleres donde se elaboran huaraches.


¿Qué hacer en tequila?

 

TOURS

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Atractivos

  • Amatitán.
  • Capilla El Calvario.
  • Cantaritos el Güero
  • Cascada Los Azules.
  • Plaza principal y sus diferentes puestos de cantaritos
  • El Arenal.
  • Casa Sauza
  • Hacienda y destilería José Cuervo
  • Hacienda El Centenario
  • Casa Herradura
  • Destiladora Rubio
  • Ex Hacienda El Martieneño
  • Tequila Orendain
  • La Villa Sauza
  • El Tequileño Tequila
  • Destileria La Alborada
  • Fábrica y Destilería La Rienda
  • Las diferentes destilerías y fábricas de Tequila.
  • Los lavaderos.
  • Mundo Cuervo.
  • Casa Cuervo
  • Museo Los Abuelos.
  • Museo Nacional del Tequila.
  • Palacio Municipal.
  • Parroquia de Santiago Apóstol.
  • Santuario de la Santa Cruz.
  • Templo de la Purísima Concepción.
  • Tren Tequila Express o el José Cuervo Express.
  • Tour de Antros, Bares y Tabernas.
  • Tour Histórico, de tequila y elaboración del tequila.
  • Campos de Maguey o el Mirador de Maguey.
  • Volcán de Tequila.

¿Dónde hospedarse en Tequila?

Hoteles

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Festividades

  • Semana Cultural, 1 a 15 abril.
  • Día de la Santa Cruz, 3 mayo. Peregrinaciones al Santuario, con danzas y fuegos artificiales
  • “Los cantaritos”, el 24 y 29 junio. Se arrojan en el campo figuras de barro en forma de cántaros.
  • Feria Nacional del Tequila, noviembre y diciembre. Coincide con las fiestas patronales.
Detalles:
  • Precio:
    $100+
  • Recomendaciones:
    Llevar bloqueador solar, lentes de sol, cámara fotográfica, zapatos comodos.
  • Guías Turísticos:
    Si, reserva en Venues un tour.
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    Abierto 24h

  • mayo 17, 2022 10:04 pm hora local

Información:
  • x@venues.com.mc
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